Một loại gạo chứa 75% tinh bột. Lấy 78,28 kg gạo này đi nấu rượu etylic 400, hiệu suất phản ứng của cả quá trình là 60%. Khối lượng riêng của rượu etylic là 0,8 g/ml. Thể tích rượu 400 thu được là:
A. 60(lít)
B. 52,4(lít)
C. 62,5(lít)
D. 45(lít)
Đáp án: C
Ta có sơ đồ phản ứng: (C6H10O5)n → 2nC2H5OH
mtinh bột = 78,28 x 75% = 58,71 kg.
Theo phương trình: 
Mà H = 60% → mC2H5OH = 33,34 x 60% = 20,004 kg → VC2H5OH = 20,004 : 0,8 = 25,005 lít.
Ta có rượu 40o → Vrượu = 25,005 : 40% = 62,5125 lít
Một loại gạo chứa 75% tinh bột. Lấy 78,28 kg gạo này đi nấu rượu etylic 400, hiệu suất phản ứng của cả quá trình là 60%. Khối lượng riêng của rượu etylic là 0,8 g/ml. Thể tích rượu 400 thu được là:
A. 60(lít)
B. 52,4(lít)
C. 62,5(lít)
D. 45(lít)
Đáp án C
Hướng dẫn
Ta có sơ đồ phản ứng:
(C6H10O5)n →2nC2H5OH
mtinh bột = 78,28 x 75% = 58,71 kg.
Theo phương trình:
Mà H = 60%
→ mC2H5OH = 33,34 x 60% = 20,004 kg
→ VC2H5OH = 20,004 : 0,8 = 25,005 lít.
Ta có rượu 40o → Vrượu = 25,005 : 40% = 62,5125 lít
Nấu chín m kg gạo nếp (chứa 80% tinh bột) rồi trộn với men và đem ủ.
Kết thúc quá trình lên men, thu được 23 lít etanol. Biết hiệu suất của cả quá trình là 60% và khối lượng riêng của etanol là 0,8 g/mL. Giá trị của m là
A. 40,5
B. 43,2
C. 67,5
D. 54,0
Khi đun etanol 950 với H2SO4 ở 1700C với hiệu suất là 60% thu được 2,24lít khí etilen đktc. Tính thể tích etanol 950 cần dùng biết khối lượng riêng của etanol nguyên chất là 0,8g/ml :
A. 4,91 ml
B. 6,05ml
C. 9,85ml
D. 10,08ml
Lời giải:
nC2H4 = 0,1 ⇒ nC2H5OH = 1/6
V = 1/6 . 46 : 0,8 : 95% = 10,08ml
Đáp án D
Một loại gạo chứa 75% tinh bột. Lấy 78,28 kg gạo này nấu rượu etylic 40 o , quá trình này bị hao hụt 40%. Khối lượng riêng của rượu etylic là 0,8 g/ml. Thể tích của rượu 40 o thu được là
A. 56,26 lit
B. 62,51 lit
C. 52,42 lit
D. 60 lit
Từ 200 kg gạo chứa 81% tinh bột có thể điều chế được V lít C2H5OH ( khối lượng riêng là 0,8g/ml). Biết rằng qúa trình điều chế xảy ra theo 2 giai đoạn sau :
(C6H10O5)n \(\underrightarrow{H=75\%}\) C6H12O6 \(\underrightarrow{H=60\%}\) C2H5OH. V có giá trị là bao nhiêu ?
Lượng tinh bột đã dùng là 1/n kmol, lượng glucozo tạo ra là 0,75 kmol, lượng etanol tạo ra là 0,9 kmol.
Giá trị V cần tìm là V=0,9.103.46/0,8=51750 (ml)=51,75 (lít).
Tại một nhà máy, etanol được sản xuất từ tinh bột theo sơ đồ dưới đây với hiệu suất của cả quá trình là 60%:
Tinh bột → Glucozơ → Etanol
Toàn bộ lượng etanol sau đó được pha chế thành rượu 40 o . Để sản xuất được 460 lít rượu 40 o cần bao nhiêu kg tinh bột (biết khối lượng riêng của etanol là 0,8 g/mL)?
A. 432,0
B. 259,2
C. 540,0
D. 324,0
Cho 1 lít etanol 920 vào H2SO4 đặc. Tính thể tích etilen tạo ra đktc biết H = 70% và khối lượng riêng của etanol nguyên chất là 0,8g/ml :
A. 358,4lít
B. 313,6lít
C. 250,88lít
D. 267,38lít
Lời giải:
nC2H5OH = 1000.92% . 0,8 : 46 = 16 mol
⇒ nC2H4 = 16 . 70% =11,2 mol
⇒ V =11,2 . 22,4 = 250,88l
Đáp án C.
Tính khối lượng tinh bột cần dùng trong quá trình lên men để tạo ra 5 lít etanol 460 biết rằng hiệu suất của cả quá trình là 72% và khối lượng riêng của etanol nguyên chất là 0,8g/ml
A. 5kg
B. 5,4kg
C. 6kg
D. 4,5kg
Lời giải:
nC2H5OH = 5000.46% . 0,8 : 46 = 40 mol
(C6H10O5)n → 2C2H5OH
20 ← 40 (mol)
m tinh bột = 20 :72% . 162 =4500g = 4,5kg.
Đáp án D.
